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lunes, 22 de julio de 2013

Ranking de exportadores argentinos de dulce de leche: EE.UU. ya es el segundo destino de venta

En el primer lugar se ubica Chile
 
En el primer semestre de 2013 se declararon exportaciones argentinas de dulce de leche por 1,03 millones de kilos a un valor FOB total de 1,99 millones de dólares.
En los primeros lugares del ranking exportador se ubican la firma láctea bonaerense Vacalin con colocaciones por 208.036 kilogramos (20,1% del total declarado en enero-junio de 2013) y Bakels Argentina (filial local de una compañía global con sede en Suiza dedicada a la elaboración de productos para pastelería) con ventas declaradas por 203.000 kilos (19,6%).
El tercer, cuarto y quinto lugar fue para La Cumbre con 164.000 kilogramos (15,8%), San Ignacio (controlada por la compañía francesa Laiteries Hubert Triballat) con 96.200 kilos (9,3%) y La Agustina (de la firma cordobesa La Blanca) con 96.000 kilos (9,2%).
En el sexto y séptimo lugar del ranking se ubican Manfrey con 16.110 kilos (7,3%) y Windy (Templac) con 47.800 kilos (4,6%) .
Los principales destinos de exportación entre enero y junio de 2013 fueron Chile con el 74.8% del volumen total declarado, seguido por EE.UU. (7.8%), Paraguay (5.2%), España (2.4%) y Brasil (2.3%).
También se declararon ventas minoritarias a Bolivia, Uruguay, República Dominicana, México, Perú, Canadá, Sudáfrica, Emiratos Árabes Unidos, Kuwait, Reino Unido y Suecia.
En el primer semestre de 2012 se habían declarado ventas externas argentinas de dulce de leche por 1,13 millones de kilos a un valor FOB de 2,14 millones de dólares.

miércoles, 3 de abril de 2013

El mejor dulce de leche se definirá en Mercoláctea

El tradicional Concurso de Dulce de leche estará dividido en dos categorías, aquellas empresas que procesan más de 100.000 litros de leche diarios y aquellas que procesan menos de esa cifra. Y un selecto grupo de jurados profesionales, supervisados por el Ing. Osvaldo Moro como Comisario General, será el encargado de elegir, por medio de análisis sensorial, aquel dulce de leche que se destaque por su calidad y valor agregado.

El popular concurso, que se realiza en la “semana más lechera del año”, tiene por objetivo contribuir a valorizar el dulce de leche argentino y estimular a los productores a fabricar un dulce de leche de mayor calidad.

Asimismo, María Marta Gallinger, Coordinadora del Concurso de Mercoláctea destacó que “el certámen persigue el objetivo de incrementar la calidad de los productos, su imagen y posición en el mercado, así también como difundir entre los consumidores el conocimiento y valoración de sus características sensoriales”.

Aquellas empresas que quieran participar deberán enviar las solicitudes de inscripción hasta el día 12 de abril 2013. Además, podrán encontrar todos los requisitos en www.mercolactea.com.ar.

“A través de Mercoláctea se promueve este tradicional concurso, el cual permite conocer la realidad de la producción de dulces y promover acciones de asistencia y técnica para mejorar la calidad de los productos presentados”, dijo María Marta Gallinger.