Caroya: jornada sobre aplicación periurbana de agroquímicos

Se realizó ante técnicos, aplicadores, alumnos y docentes. Desde el Ministerio de Agricultura se hizo hincapié en las medidas de seguridad y en la prohibición que rige sobre los herbicidas hormonales.

El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentos de la Provincia participó ayer en la ciudad de Colonia Caroya en la conferencia sobre Aplicación de Agroquímicos en Zonas Periurbanas. El evento fue organizado por la municipalidad local, a través del área de Desarrollo Rural y Ambiente, y estuvo destinado a docentes, alumnos de escuelas secundarias, aplicadores y técnicos.

En representación de la cartera provincial estuvieron el secretario de Agricultura, Juan Cruz Molina, y el director de Producción Agrícola, Marcos Blanda. Ambos hablaron sobre el rol de estado provincial en el control de la actividad, fundamentalmente en lo que respecta a los alcances y características de la ley 9164 que regula la actividad.

El funcionario aprovechó la oportunidad para recordar que en la zona se encuentra vigente la ley 8820, que prohíbe el uso y aplicación (aérea, terrestre o manual) de los herbicidas hormonales formulados en base a 2,4D ester y 2,4DB ester. Además, Molina resaltó que el año pasado entró en vigencia la resolución ministerial 218, a partir de la cual el productor debe confeccionar una declaración jurada al adquirir estos herbicidas.

Las áreas en las que rige esta prohibición están definidas por las siguientes pedanías: en el departamento Colón están contempladas las pedanías de Cañas, Constitución, San Vicente y Río Ceballos; en Totoral se incluyen Sinsacate, Río Pinto y Totoral; y en Río Primero las pedanías Esquina, Yegua Muerta y Remedios.

“Sobre el tema específico de los herbicidas hormonales, se está analizando expandir la prohibición a otras zonas del territorio provincial. Desde el estado trabajamos en tres ejes: la capacitación, donde incluimos los cursos para operadores y la presencia en eventos como este; la difusión, con campañas de concientización y acciones informativas, ahora mismo estamos instalando en trazados viales de la zona 16 carteles en alambrados y dos en rutas; y el control como eje fundamental. En este último punto, a partir de estas primeras lluvias se intensificarán los operativos de la subsecretaría de Fiscalización. Todos sabemos que aquí hay vides y producción vitivinícola, de manera que debemos resguardar este sector de la producción”, finalizó Molina.

33° Fiesta del Salame Típico, Se viene una edición mas de una de nuestras fiestas tradicionales

Se realizará el domingo 13 del corriente (Octubre) en el Club Juventud Agraria de Colonia Caroya. Se servirán tablas de salame, queso y pan casero, codeguín con polenta blanca y otras delicias. Actuará Jesica Benavidez (Finalista de Soñando por Cantar).
Informes yu venta de entradas anticipadas al (03525) 466223.

La Agencia de Turismo de la Municipalidad de Colonia Caroya informa que siguen abiertas las inscripciones para los artesanos que quieran participar de la 33º Fiesta Provincial del Salame que se llevará a cabo este domingo.
Los interesados deben comunicarse al 461118 o al facebook: Cultura Colonia Caroya

Bodega cordobesa exporta jugo de uva a China

Se trata de la firma “La Caroyense”, que enviará la semana entrante 20.000 botellas al mercado asiático. Scalerandi recorrió las instalaciones y destacó el potencial que posee la región a nivel productivo y turístico.

En lo que ya es el cuarto envío que bodegas La Caroyense prepara para el mercado chino, esta semana saldrá un contenedor completo de jugo de uva variedad Isabella (frambua), para el país asiático. Ayer, el ministro de Agricultura, Ganadería y Alimentos, Néstor Scalerandi, se reunió con Santiago Lauret, enólogo de la tradicional firma de Colonia Caroya, para interiorizarse al respecto y tratar temas vinculados al desarrollo de la vitivinicultura en la provincia.

Acompañado por el Secretario de Agricultura, Juan Cruz Molina, y por el técnico especialista en el rubro Esteban Papalini, el titular de la cartera agropecuaria recorrió las instalaciones de la bodega y se interiorizó sobre dos productos que allí se elaboran: el champagne y el jugo de uva frambua.

En la reunión, Scalerandi expresó el deseo y la meta de impulsar el desarrollo del sector vitivinícola de Córdoba, combinando las virtudes turísticas y gastronómicas que posee la provincia, con las potencialidades productivas de varias zonas geográficas.

Y si bien el viñedo de uva frambua es un producto agrícola tradicional de la historia de Córdoba y de esta región en particular, para poder dar respuestas a un mercado internacional creciente y cuya demanda es de un alto poder adquisitivo, es necesario incrementar la superficie destinada a esta variedad con la cual se produce el jugo.

Potencial el sector. Actualmente, además de Caroya, la zona norte, Traslasierra y el departamento Calamuchita cuentan con bodegas boutique. Por otra parte, la Agencia Córdoba Turismo está desarrollando como producto turístico el denominado Camino del Vino.