MERCOLACTEA 2013 Premiados del 10mo concurso de quesos

CATEGORIA 1: queso azul
PYMES LÁCTEAS
MEDALLA DE ORO: queso azul de Savaz
MEDALLA DE PLATA: queso azul de Cassini y Cesaratto
MEDALLA DE BRONCE: queso azul San Ignacio
CATEGORIA 2: queso brie, camembert
MEDALLA DE BRONCE: camembert de MASTELLONE
CATEGORIA 3: quesos semiduros sin ojos: FYNBO, MINIFYNBO, SAMSOE, EDAM, GOUDA
GRANDES EMPRESAS LACTEAS
MEDALLA DE ORO fynbo de Manfrey
MEDALLA DE PLATA fynbo de mastellone
MEDALLA DE BRONCE mini fynbo de mastellone
PYMES LACTEAS
MEDALLA DE BRONCE queso samsoe de Coop James Craik

GRANDES EMPRESAS LACTEAS
MEDALLA DE PLATA queso GOUDA DE MASTELLONE
MEDALLA DE BRONCE queso GOUDA DE REMOTTI

GRANDES EMPRESAS LACTEAS
MEDALLA DE BRONCE queso EDAM de MANFREY
CATEGORIA 4: quesos semiduros con ojos: FONTINA, COLONIA, MASDAAM, PATEGRAS, HOLANDA
PYMES LACTEAS
MEDALLA DE BRONCE FONTINA de CASTELMAR
MEDALLA DE PLATA QUESO SUIZO DE LA MARIA PILAR
MEDALLA DE ORO pategras de La María Pilar

GRANDES EMPRESAS LACTEAS
MEDALLA DE ORO QUESO HOLANDA DE MASTELLONE
MEDALLA DE ORO PATEGRAS DE MASTELLONE
CATEGORIA 5: quesos duros
QUESO GOYA
GRANDES EMPRESAS LACTEAS
MEDALLA DE ORO goya de Mastellone
PYMES LACTEAS
MEDALLA DE PLATA goya de Adrianita

QUESO PEPATO
MEDALLA DE PLATA Remotti

PROVOLONE
PYMES
MEDALLA DE BRONCE Ardesia
MEDALLA DE PLATA Castelmar
GRANDES EMPRESAS LACTEAS
MEDALLA DE PLATA Remotti
MEDALLA DE ORO Mastellone
ROMANO
GRANDES EMPRESAS LACTEAS
MEDALLA DE PLATA Remotti
MEDALLA DE ORO Mastellone
pymes lácteas
MEDALLA DE BRONCE Adrianita
SARDO
GRANDES EMPRESAS LACTEAS
MEDALLA DE PLATA Remotti
MEDALLA DE ORO Mastellone
pymes lacteas
MEDALLA DE BRONCE Cassini y Cesarato
SBRINZ
GRANDES EMPRESAS LACTEAS
MEDALLA DE BRONCE Remotti
MEDALLA DE PLATA Mastellone
REGGIANITO
GRANDES EMPRESAS LACTEAS
MEDALLA DE BRONCE Remotti
pymes lacteas
MEDALLA DE BRONCE Ardesia
CATEGORIA 6: quesos de pasta hilada MUZZARELLA PARA PIZZA, PROVOLETA
GRANDES EMPRESAS LACTEAS
MEDALLA DE BRONCE MUZZARELLA P/PIZZA DE LACTEOS BARRAZA
MEDALLA DE ORO PROVOLETA DE LACTEOS BARRAZA
CATEGORIA 7: quesos fundidos
PYMES LACTEAS
MEDALLA DE BRONCE untable con gruyere de cassini y cesarato
MEDALLA DE PLATA untable port salut cassini y cesarato
MEDALLA DE ORO untable azul cassini cesarato
CATEGORIA 8: quesos de muy alta humedad
PYMES LACTEAS
MEDALLA DE PLATA queso crema de Festa
MEDALLA DE ORO mascarpone de Festa
CATEGORIA 9: quesos de CABRA
MEDALLA DE PLATA CABRA AL MALBEC DE LA PASTORIL CUYANA
MEDALLA DE BRONCE CABRA CON HIERBAS DE LA PASTORIL CUYANA
CATEGORIA 11: QUESOS DE OVEJA
MEDALLA DE BRONCE:
QUESO SEMIDURO DE OVEJA DE LA MISION, RIO GRANDE, TIERRA DEL FUEGO
DISTINCION QUESO FUNDIDOS Y MUY ALTA HUMEDAD
queso untable azul de CASSINI Y CESARATO

QUESO DEL AÑO PYMES LACTEAS
PATEGRAS DE LA MARIA PILAR 

QUESO DEL AÑO GRANDES EMPRESAS LACTEAS
QUESO ROMANO DE MASTELLONE